Spălați roșiile și ceaiele. Tăiați roșiile în felii și ceaiurile în bucăți mici. Spargeți ouăle într-un castron mare și adăugați un praf de sare și bulion de pui.
Încinge un wok sau o tigaie la foc mediu. Se adauga putin ulei, dar nu prea fierbinte. Se toarnă ouăle bătute și se prăjesc până devin maronii și pufoase. Puteți adăuga puțină apă și le amestecați în bucăți mici pentru o textură mai bună.
Se spala tigaia, se dau focul, se adauga putin ulei, apoi se adauga rosiile si o lingura mica de sare. Se prăjește-până se eliberează sucul de roșii. Adăugați din nou ouăle și amestecați-prăjiți împreună cu roșiile pentru o aromă mai bună. Adăugați apă și aduceți la fierbere.
Adăugați tăițeii și gătiți până când sunt gata. Adăugați un praf de sare, scurgeți și puneți într-un castron mare. Se presara cu ceata tocata. Un bol delicios de tăiței cu roșii și ouă este gata!